-
Maltodekstrīns |9050-36-6
Produktu apraksts Maltodekstrīns ir sava veida hidrolīzes produkts starp cieti un cietes cukuru.Tam ir laba plūstamība un šķīdība, mērena viskozitāte, emulgācija, stabilitāte un pretkristalizācija, zema ūdens uzsūkšanās spēja, mazāka aglomerācija, labāks saldinātāju nesējs.aromatizētājs, pildījums.Tāpēc maltodekstrīnu plaši izmanto saldētā pārtikā, piena produktos, medikamentos, pusfabrikātos, papīrā, tekstilizstrādājumos, būvmateriālos, ķimikālijās utt. -
Stevija |91722-21-3
Produkti Apraksts Stēvijas cukurs ir jauns dabīgs saldinātājs, kas iegūts no stēvijas lapām, kas pieder kompozītaugiem.Tas ir balts vai gaiši dzeltens pulveris ar dabīgām īpašībām, labu garšu un bez smaržas.Tam ir unikālas īpašības – augsts saldums, zems kaloriju daudzums un svaiga garša.Tā saldums ir 200–400 reižu saldāks nekā saharozei, bet tikai 1/300 kaloriju.Liels skaits medicīnisko eksperimentu liecina, ka stēvijas cukurs ir nekaitīgs, nav kancerogēns un drošs kā... -
Ksilīts |87-99-0
Produktu apraksts Ksilīts ir dabā sastopams 5 oglekļa poliola saldinātājs.Tas ir atrodams augļos un dārzeņos, un to pat ražo pats cilvēka ķermenis.Tas var absorbēt siltumu, kad tas ir izšķīdināts ūdenī, ar mitrumu absorbējošu funkciju, un, pārmērīgi lietojot, tas var izraisīt pārejošu caureju.Produkts var arī ārstēt aizcietējumus.Ksilīts ir saldākais no visiem polioliem.Tas ir tik salds kā saharoze, tam nav pēcgaršas un tas ir drošs diabēta slimniekiem.Ksilīts satur par 40% mazāk kaloriju... -
Sukraloze |56038-13-2
Produktu apraksts Sukraloze ir balts kristālisks pulveris, bezkaloriju, augstas intensitātes saldinātājs, kas izgatavots no cukura, 600-650 reizes saldāks par niedru cukuru.FAO/PVO ir apstiprinājusi sukralozes lietošanu pārtikā un dzērienos vairāk nekā 40 valstīs, tostarp Kanādā, Austrālijā un Ķīnā.Priekšrocības: 1) Augsts saldums, 600-650 reižu saldāks nekā niedru cukurs 2) Bez kalorijām, neradot lieko svaru 3) Tīra garša kā cukurs un bez nepatīkamas pēcgaršas 4) Absolūti droši... -
Alluloze |551-68-8
Produktu apraksts Salīdzinot ar eritritolu, aluloze atšķiras pēc garšas un šķīdības.Pirmkārt, psikozes saldums ir aptuveni 70% no saharozes salduma, un tās garša ir ļoti līdzīga fruktozei.Salīdzinot ar citiem saldinātājiem, psikoze ir tuvāka saharozei, un atšķirība no saharozes ir gandrīz nemanāma, tāpēc nav nepieciešams maskēt slikto pēcgaršu, sajaucot, un to var lietot neatkarīgi.Tomēr garšas atšķirībai ir nepieciešama īpaša ... -
Acesulfāma kālijs |55589-62-3
Produktu apraksts Acesulfāma kālijs, kas pazīstams arī kā acesulfāms K (K ir kālija simbols) vai Ace K, ir bezkaloriju cukura aizstājējs (mākslīgais saldinātājs), ko bieži tirgo ar tirdzniecības nosaukumiem Sunett un Sweet One.Eiropas Savienībā tas ir zināms ar E numuru (piedevas kodu) E950.Acesulfāms K ir 200 reizes saldāks par saharozi (parastais cukurs), tikpat salds kā aspartāms, apmēram divas trešdaļas saldāks kā saharīns un vienu trešdaļu saldāks kā sukraloze.Tāpat kā saharīnam, tam ir... -
Izomalts |64519-82-0
Produktu apraksts Izomalts ir balta, kristāliska viela, kas satur apmēram 5% ūdens (brīvs un kristālisks).To var izgatavot plašā daļiņu izmēru diapazonā – no granulām līdz pulverim –, lai tas atbilstu jebkuram lietojumam. Isomalt kā dabisks un drošs cukura aizstājējs ir plaši izmantots pat 1800 produktos visā pasaulē.Pateicoties tā sniegtajām priekšrocībām – dabiska garša, zems kaloriju saturs, zema higroskopiskums un draudzīgums zobiem.Izomalts ir piemērots visiem cilvēkiem, īpaši tiem, kuri...
