L(+)-vīnskābe | 87-69-4

L(+)-vīnskābe ir bezkrāsaini vai caurspīdīgi kristāli vai balts, smalki granulēts kristālisks pulveris. Tas ir bez smaržas, ar skābu garšu un ir stabils gaisā.
L(+)-vīnskābe tiek plaši izmantota kā skābinātājs dzērienos un citos pārtikas produktos. Pateicoties optiskajai aktivitātei, L(+)-vīnskābe tiek izmantota kā ķīmiska šķīdinātāja, lai atdalītu DL-aminobutanolu, kas ir prettuberkulāro zāļu starpprodukts. Un to izmanto kā hirālu baseinu, lai sintezētu tartrāta atvasinājumus. Ar savu skābumu to izmanto kā katalizatoru poliestera auduma sveķu apdarē vai pH vērtības regulatoru orizanola ražošanā. L(+)-vīnskābe tiek izmantota, veidojot kompleksu, galvanizēšanā, sēra atdalīšanā un kodināšanā ar skābi. To izmanto arī kā kompleksu veidojošo līdzekli, pārtikas piedevu skrīninga līdzekli vai helātu veidojošo līdzekli ķīmiskajā analīzē un farmaceitiskajā pārbaudē vai kā pretestības līdzekli krāsošanā. Reducējot to, to izmanto kā reducējošu līdzekli spoguļu ķīmiskajā ražošanā vai attēlveidošanas līdzekli fotogrāfijā. Tas var arī izveidot kompleksu ar metāla jonu un var tikt izmantots kā metāla virsmas tīrīšanas vai pulēšanas līdzeklis.