Trikalcija fosfāts | 7758-87-4
Produktu apraksts
Balts bezveidīgs pulveris; bez smaržas; relatīvais blīvums: 3,18; grūti šķīst ūdenī, bet viegli šķīst atšķaidītā sālsskābē un slāpekļskābē; stabils gaisā. Pārtikas rūpniecībā to izmanto kā pretsalipes līdzekli, uztura bagātinātāju (kalcija pastiprinātāju), PH regulatoru un buferšķīdumu, piemēram, lai darbotos kā pretsalipes līdzeklis miltos, piedevas piena pulverī, konfektes, pudiņš, garšvielas , un gaļa; kā palīgviela dzīvnieku eļļas un rauga pārtikas rafinēšanas rūpnīcās.
Specifikācija
| ITEM | STANDARTS |
| IZSKATS | BALTS PULVERIS |
| SATURS (CaH2PO4), % | 34,0-40,0 |
| SMAGI METĀLI (kā Pb),≤ % | 0,003 |
| FLUORĪDS, ≤ % | 0,005 |
| ZAUDĒJUMI, % | 10.0 MAKS |
| Kā, ≤ % | 0,0003 |
| Pb, ≤ % | 0,0002 |
| KOPĒJAIS BAKTĒRIJU SKAITS KVV/G | ＜500 |
| MOLD CFU/G | ＜50 |
| E COLI | PASĀT |
| SALMONELLA | PASĀT |
