-
Kalcija sulfāta dihidrāts| 10101-41-4
Kalcija sulfāta dihidrāts ir bezkrāsains kolonnu kristāls vai balts kristaloīda pulveris. Temperatūra 128 °C zaudē 1,5 gesso līdz pushidrātam un 163 °C augstāka bez ūdens satura. Relatīvais blīvums 2,32, kušanas temperatūra °C (1450 bez ūdens satura). Nedaudz šķīst karstā ūdenī, šķīst spirtos un lielākajā daļā organisko šķīdinātāju.
-
Veidojošs auglis
Garšas Apraksts Colorcom ”Formative Fruit” sērijas produkti ir pilnīgi jaunas garšas granulas, kas izgatavotas no dabīgiem fermentētiem polisaharīdiem. Tas ir elastīgs, izturīgs un kraukšķīgs, un tas var izteikt augļu garšu un formu, it kā tie būtu īsti augļi. Produkta iezīme Augsts augļu sulas saturs, līdz 80%, maksimāli parādot īstu augļu garšu; Lieliski parāda augļu formu, mango, zemeņu, ķirbju... Neatkarīgi izstrādāta augstas efektivitātes cauruļu griešanas mašīna... -
Šķiedra Boba
Garšas Apraksts “Fiber Boba” ir sfēriska virskārta, kas izgatavota no dabīgā jūras aļģu ekstrakta un kurdlāna, kas ir bagāts ar uztura šķiedrvielām. Saldēšanas pretestības maiņa uz sasalšanas pretestību/ sasaldējams Pēc sasalšanas nepaliks ledus atlikums un tas paliks elastīgs. Augstas temperatūras izturība: sekundārā sterilizācija, cepšana augstā temperatūrā. Produkta garšu var pielāgot. Specifikācija Produkta parametri Skaitliskā vērtība Cietvielu saturs ≥60% Siltuma pretestība Īpašība Res... -
Transglutamināze ｜ 80146-85-6
Produktu apraksts Transglutamināze ir enzīms, kas katalizē izopeptīdu saites veidošanos starp brīvo amīnu grupu (piemēram, ar olbaltumvielām vai peptīdiem saistīto lizīnu) un acilgrupu olbaltumvielām vai peptīdiem saistītā glutamīna sānu ķēdes galā. Reakcija rada arī amonjaka molekulu. Šāds ferments ir klasificēts kā EK 2.3.2.13. Transglutamināzes veidotajām saitēm ir augsta izturība pret proteolītisko degradāciju (proteolīzi). Komerciālajā pārtikas pārstrādē transglut... -
Nātrija bikarbonāts | 144-55-8
Produktu apraksts Nātrija bikarbonāts būtībā ir ķīmisks savienojums, ko bieži sauc arī par cepamo sodu, maizes soda, vārāmo soda un sodas bikarbonātu. Zinātnes un ķīmijas studenti nātrija bikarbonātu ir nosaukuši arī kā nātrija bicarb, bicarb soda. Dažreiz to sauc arī vienkārši par bi-carb. Nātrija bikarbonāta latīņu nosaukums ir Saleratus, kas nozīmē "gāzēts sāls". Nātrija bikarbonāts ir minerāla Natron sastāvdaļa, kas pazīstama arī kā Nahcolite wh... -
Amonija bikarbonāts | 1066-33-7
Produktu apraksts Balts pulverveida kristālisks, ar vāju amonjaka smaržu, ar īpatnējo svaru 1,586, slikta termiskā stabilitāte, uzsūc mitrumu, saskaroties ar mitru gaisu, sadalās līdz NH3, CO2 un H2O 35 grādu temperatūrā, labi šķīst ūdenī, bet nešķīst etanolā un acetonā. Pielietojums: To galvenokārt izmanto kā putotāju tādām konditorejas izstrādājumiem kā maize, cepumi, kūkas utt. Turklāt to plaši izmanto arī ķīmiskās un elektroniskās iekārtās utt. Specifikācijas... -
Modificēta ciete
Produktu apraksts Modificēto cieti, ko sauc arī par cietes atvasinājumiem, sagatavo, fiziski, fermentatīvi vai ķīmiski apstrādājot dabisko cieti, lai mainītu tās īpašības. Modificētās cietes izmanto praktiski visos cietes lietojumos, piemēram, pārtikas produktos kā biezinātāju, stabilizatoru vai emulgatoru; farmācijā kā dezintegrants; kā saistviela pārklātā papīrā. Tie tiek izmantoti arī daudzās citās lietojumprogrammās. Cietes ir modificētas, lai uzlabotu to veiktspēju dažādās ... -
Kālija hlorīds | 7447-40-7
Produktu apraksts Ķīmiskais savienojums kālija hlorīds (KCl) ir metālu halogenīda sāls, kas sastāv no kālija un hlora. Tīrā stāvoklī tas ir bez smaržas, balts vai bezkrāsains stiklveida kristāls ar kristāla struktūru, kas viegli sadalās trīs virzienos. Kālija hlorīda kristāli ir uz sejas centrēti kubiski. Kālija hlorīds vēsturiski bija pazīstams kā "potaša muriāts". Šis nosaukums dažkārt joprojām ir sastopams saistībā ar tā izmantošanu kā... -
Kālija formiāts | 590-29-4
Produktu apraksts Kālija formiāts ir skudrskābes kālija sāls. Tas ir starpprodukts formiāta potaša procesā kālija ražošanai. Kālija formiāts ir pētīts arī kā potenciāli videi draudzīgs pretledojuma sāls izmantošanai uz ceļiem. Specifikācija PRIEKŠMETS STANDARTS Izskats Balta vai gaiši zaļa cieta viela Tests (HCOOK) 96% Min. Ūdens 0,5% Maks. Cl 0.5% Maks. Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
Dzintarskābe | 110-15-6
Produktu apraksts Dzintarskābe (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC sistemātiskais nosaukums: butāndioskābe; vēsturiski pazīstama kā dzintara gars) ir diprotiska, dikarbonskābe ar ķīmisko formulu C4H6O4 un strukturālo formulu HOOC-(CH2)2-COOH. Tā ir balta, cieta viela bez smaržas. Sukcināts spēlē lomu citronskābes ciklā, enerģijas ieguves procesā. Nosaukums cēlies no latīņu valodas succinum, kas nozīmē dzintaru, no kura var iegūt skābi. Dzintarskābe ir dažu specializētu poliesteru prekursors. Tas ir... -
Glicerīns | 56-81-5
Produkti Apraksts Glicerīns (vai glicerīns, glicerīns) ir vienkāršs poliola (cukurspirta) savienojums. Tas ir bezkrāsains, bez smaržas, viskozs šķidrums, ko plaši izmanto farmaceitiskajos preparātos. Glicerīnam ir trīs hidroksilgrupas, kas ir atbildīgas par tā šķīdību ūdenī un tā higroskopiskumu. Glicerīna mugurkauls ir galvenais visiem lipīdiem, kas pazīstami kā triglicerīdi. Glicerīns ir saldas garšas un zemas toksicitātes.Pārtikas rūpniecībaPārtikas produktos un dzērienos glicerīns kalpo kā mitrinātājs... -
EDTA dinātrijs (EDTA-2Na) | 139-33-3
Produktu apraksts Etilēndiamīntetraetiķskābe, plaši saīsināta kā EDTA, ir aminopolikarbonskābe un bezkrāsaina, ūdenī šķīstoša cieta viela. Tā konjugētā bāze tiek nosaukta par etilēndiamīntetraacetātu. To plaši izmanto kaļķakmens šķīdināšanai. Tā lietderība rodas, pateicoties tā heksadentāta (“sešuzobu”) liganda un helātu veidotāja lomai, ti, spējai “sekvestēt” metālu jonus, piemēram, Ca2+ un Fe3+. Pēc saistīšanās ar EDTA metālu joni paliek s...
