90471-79-7 |L-karnitīna fumarāts
Produktu apraksts
M-karnitīns ir barības viela, kas iegūta no aminoskābēm lizīns un metionīns.Tās nosaukums ir cēlies no tā, ka tas pirmo reizi tika izolēts no gaļas (carnus).L-karnitīns netiek uzskatīts par būtisku uzturā, jo tas tiek sintezēts organismā.Ķermenis ražo karnitīnu aknās un nierēs un uzglabā to skeleta muskuļos, sirdī, smadzenēs un citos audos.Bet tā ražošana var neatbilst vajadzībām noteiktos apstākļos, piemēram, palielināta enerģijas pieprasījuma gadījumā, un tāpēc to uzskata par papildus būtisku uzturvielu.Ir divas karnitīna formas (izomēri), proti.L-karnitīns un D-karnitīns, un tikai L-izomērs ir bioloģiski aktīvs
Specifikācija
| Lieta | Specifikācija |
| Izskats | Balti kristāli vai balts kristālisks pulveris |
| Īpaša rotācija | -16,5~-18,5° |
| Atlikumi uzliesmojoties | =<0,5% |
| Šķīdība | Noskaidrošana |
| PH | 3,0–4,0 |
| Zudumi žāvējot | =<0,5% |
| L-karnitīns | 58,5±2,0% |
| Fumārskābe | 41,5±2,0% |
| Pārbaude | >=98,0% |
| Smagie metāli | =<10 ppm |
| Svins (Pb) | = <3 ppm |
| Kadmijs (Cd) | =<1 ppm |
| Dzīvsudrabs (Hg) | =<0,1 ppm |
| Arsēns (As) | =<1 ppm |
| CN- | Nav nosakāms |
| Hlorīds | =<0,4% |
| TPC | < 1000 KVV/g |
| Raugs un pelējums | < 100 KVV/g |
| E.Coli | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs |
