90045-23-1 | Garcinia Cambogia ekstrakts
Produktu apraksts
Garciniagummi-gutta ir tropu Garcinia suga, kuras dzimtene ir Indonēzija. Parastie nosaukumi ir garcinia cambogia (iepriekšējais zinātniskais nosaukums), kā arī gambooge, brindleberry, brindall oga, Malabar tamarinda, assam augļi, vadakkan puli (ziemeļu tamarinda) un kudam puli (podtamarinda). Šis auglis izskatās kā mazs ķirbis un ir zaļā līdz gaiši dzeltenā krāsā.
Ēdienu gatavošana
Garciniagummi-gutta izmanto kulinārijā, tostarp karija gatavošanā. Garcinia sugas augļu miza un ekstrakti tiek pieprasīti daudzās tradicionālajās receptēs, un dažādas Garcinia sugas līdzīgi izmanto pārtikas gatavošanā Asamā (Indijā), Taizemē, Malaizijā, Birmā un citās Dienvidaustrumāzijas valstīs. Indijas ājurvēdas medicīnā tiek teikts, ka "skābās" garšas aktivizē gremošanu. Garciniagummi-gutta ekstrakts un miza ir karija garšviela Indijā. Tā ir būtiska skābā sastāvdaļa kaeng som, skābā karija, dienvidu Taizemes variantā.
Garciniagummi-gutta komerciāli izmanto zivju konservēšanai, īpaši Šrilankā (Kolombokuringā) un Dienvidindijā, kur tiek izmantotas augļu antibakteriālās īpašības.
Koki var atrast meža apvidos, kā arī ir aizsargāti plantācijās, kas citādi paredzētas piparu, garšvielu un kafijas ražošanai.
Tradicionālā medicīna
Papildus izmantošanai pārtikas gatavošanā un konservēšanā G. gummi-guttaare ekstraktus dažreiz izmanto tradicionālajā medicīnā kā attīrīšanas līdzekli. Augļu mizu izmanto arī zāļu pagatavošanai.
Svara zudums
2012. gada beigās Amerikas Savienoto Valstu televīzijas personība Dr. Ozs reklamēja Garcinia Cambogia ekstraktu kā "maģisku" svara zaudēšanas līdzekli. Dr. Oza iepriekšējie apstiprinājumi bieži ir izraisījuši būtisku patērētāju intereses pieaugumu par reklamētajiem produktiem. Tomēr klīniskie pētījumi neatbalsta apgalvojumus, ka Garcinia cambogia ir efektīvs svara zaudēšanas līdzeklis. Metaanalīze atklāja iespējamu nelielu, īslaicīgu svara zaudēšanas efektu (mazāk par 1 kilogramu). Tomēr blakusparādību, proti, hepatotoksicitātes, rezultātā viens preparāts tika izņemts no tirgus.
Specifikācija
| PRECES | STANDARTS |
| Izmantotā daļa: | Apvalks |
| Specifikācija: | Hidroksicitronskābe 25%, 50%, 60%, 75%, 90% |
| Izskats | Gaiši dzeltens pulveris |
| Garša un smarža | Raksturīgs |
| Daļiņu izmērs | 100% caurlaidība 80 acs |
| Zudumi žāvējot | =<5,0% |
| Tilpuma blīvums | 40-60g/100ml |
| Sulfātpelni | =<5,0% |
| ĢMO | Bezmaksas |
| Vispārējais statuss | Neapstarots |
| Pb | =<3mg/kg |
| Kā | = <1 mg/kg |
| Hg | =<0,1 mg/kg |
| CD | = <1 mg/kg |
| Ursolskābe | >=20% |
| Kopējais mikrobaktēriju skaits | = <1000 cfu/g |
| Raugs un pelējums | = <100 cfu/g |
| E.Coli | Negatīvs |
| Staphylococcus aureus | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs |
| Enterobacteriaceaes | Negatīvs |
