Sorbīts | 50-70-4
Produktu apraksts
Sorbīts 70% 1. Sausā viela: 70% 2. Saldinātājs bez cukura
Labāka mitruma saglabāšana
Skābju izturība
Sorbīts ir jauna veida saldinātājs, kas izgatavots no attīrītas glikozes kā materiāla, izmantojot hidrogenēšanas rafinēšanu, koncentrēšanu. Kad cilvēka ķermenis to uzsūcas, tas lēnām izplatās un pēc tam oksidējas par fruktozi un piedalās fruktozes metabolismā. Tas neietekmē cukura līmeni asinīs un urīna cukuru. Tāpēc to var izmantot kā saldinātāju diabēta slimniekiem. Tā kā tas ir ļoti mitrinošs, izturīgs pret skābēm un neraudzējošs, to var izmantot kā saldinātāju un mitrinātāju.
(Sorbīts 70%) ir sava veida saldinātājs bez cukura, kas izgatavots no augstas kvalitātes dekstrozes, hidrogenējot un rafinējot. Tas ir mazāk salds nekā saharoze, un dažas baktērijas to nevar absorbēt. Tam ir arī labas īpašības: labāka mitruma saglabāšana, skābes izturība un neraudzēšana.
Specifikācija
| PRECES | STANDARTS |
| IZSKATS | DZIDRS, KRĀSA ŠĶIDRUMS |
| SAUSĀ VIELA | 70,0–71,0% |
| SORBITOLA SATURS | 74,0–75,0% |
| CUKURA SAMAZINĀŠANA | 1,0% MAKS |
| KOPĀ CUKURI | 10,0% MAKS |
| PH | 5,0-7,0 |
| REFAKTIVAIS INDEKSS (20 ℃) | 1,4575 MIN |
| NOTEIKTĀS GRAVITĀCIJAS (PIEEJAS 20 ℃) | 1,290 MIN |
| HLOrīds | 50 PPM MAKS |
| NIĶELIS | 2 PPM MAKS |
| SMAGI METĀLI (AS PB) | 5 PPM MAKS |
| ARSENIKS | 2 PPM MAKS |
| SULFĀTS | 100 PPM MAKS |
| NEKRISTALIZĀCIJA | ATBILST |
| BAKTĒRIJU POPULĀCIJA | 10GAB/KG MAKS |
| KOLIFORMĀS BACILLI | 30GAB/KG MAKS |
