Monascus Purpureus
Produkta specifikācija:
Sarkanā rauga rīsu pulveris tiek iegūts, kultivējot rīsus ar dažādiem Monascus purpureus rauga celmiem.
Ķīniešu pārtikas produkti, piemēram, Pekinas pīle, satur dažus sarkano rauga rīsu preparātus. Citi ir pārdoti kā uztura bagātinātāji, lai pazeminātu lipīdu un saistīto lipīdu līmeni asinīs.
Monakolīni, ko ražo raugs, ir dažos sarkanā rauga rīsu produktos. Monakolīns K ir zāles, kas pieder zāļu klasei, kas pazīstama kā statīni, un kam ir molekulāra līdzība ar vielu, kas pazemina holesterīnu, lovastatīnu. Samazinot aknu spēju ražot holesterīnu, šīs zāles pazemina holesterīna līmeni asinīs.
Atkarībā no ražošanas laikā izmantotajiem rauga celmiem un audzēšanas apstākļiem dažādiem sarkanā rauga rīsu produktiem ir atšķirīgs sastāvs. Gatavojot sarkanos rauga rīsus ēdiena gatavošanai, tiek izmantoti dažādi celmi un vides faktori no holesterīna līmeni pazeminošu preču gatavošanas. Saskaņā ar FDA testiem sarkanie rauga rīsi, kas tiek tirgoti kā pārtikas produkts, vai nu vispār nesatur monakolīnu K, vai arī satur tik tikko tā pēdas.
Pielietojums: Veselīga pārtika, augu izcelsmes zāles, tradicionālā ķīniešu medicīna utt.
Fermentēti (Monascus Purpureus) sertifikāti:GMP, ISO, HALAL, KOSHER utt.
Iepakojums:25 kg / maisā vai pēc jūsu pieprasījuma.
Uzglabāšana:Uzglabāt vēdināmā, sausā vietā.
Standarti, piemeapgriezts:Starptautiskais standarts.
