Maltodekstrīns | 9050-36-6

Maltodekstrīns ir sava veida hidrolīzes produkts starp cieti un cietes cukuru. Tam ir laba plūstamība un šķīdība, mērena viskozitāte, emulgācija, stabilitāte un pretkristalizācija, zema ūdens uzsūkšanās spēja, mazāka aglomerācija, labāks saldinātāju nesējs. aromatizētājs, pildījums. Tāpēc maltodekstrīnu plaši izmanto saldētā pārtikā, piena produktos, medikamentos, pusfabrikātos, papīrā, tekstilizstrādājumos, būvmateriālos, ķimikālijās utt.

Konditorejas izstrādājumi

Ēdienu garšas, noturības un struktūras uzlabošana; Novērš pārkristalizāciju un pagarina glabāšanas laiku.

Dzērieni

Dzērieni ir zinātniski sagatavoti ar maltodekstrīnu, kas piešķir vairāk garšas, šķīstošu, konsekventu un garšīgu, kā arī samazina saldo garšu un izmaksas. Šiem dzērienu veidiem ir vairāk priekšrocību nekā tradicionālajiem dzērieniem un ēdieniem, piemēram, saldējumam, ātrajai tējai un kafijai utt.

Ātrajos ēdienos

Kā jauku pildījumu vai nesēju to var izmantot zīdaiņu pārtikā, lai uzlabotu to kvalitāti un veselības aprūpes funkcijas. Tas ir izdevīgi bērniem.

Konservētos pārtikas produktos

Pievienojiet konsistenci, uzlabojiet formu, struktūru un kvalitāti.

Papīra ražošanas nozarēs

Maltodekstrīnu var izmantot papīra ražošanas nozarēs kā savienojuma materiālu, jo tam ir laba plūstamība un spēcīga kohēzijas spriedze. Var uzlabot papīra kvalitāti, struktūru un formu.

Ķīmiskajā un farmācijas rūpniecībā

Maltodekstrīnu var izmantot kosmētikā, kam var būt lielāka iedarbība, lai aizsargātu ādu ar lielāku spīdumu un elastību. Zobu pastas ražošanā to var izmantot kā CMC aizstājēju. Tiks palielināta pesticīdu izkliedes spēja un stabilitāte. Tā ir laba palīgviela un pildījuma materiāls farmakoloģiskā ražošanā.

Atūdeņotā dārzeņā

Tas var palīdzēt saglabāt sākotnējo krāsu un spīdumu, pievienot kādu garšu.

Vairāk pieteikuma lauku

Maltodekstrīnu plaši izmanto arī citās jomās, ne tikai pārtikas rūpniecībā.