L-Valīns | 72-18-4
Produktu apraksts
Valīns (saīsināts kā Val vai V) ir α-aminoskābe ar ķīmisko formulu HO2CCH(NH2)CH(CH3)2. L-valīns ir viena no 20 proteīnogēnajām aminoskābēm. Tās kodoni ir GUU, GUC, GUA un GUG. Šī neaizvietojamā aminoskābe ir klasificēta kā nepolāra. Cilvēka uztura avoti ir jebkādi proteīnu saturoši pārtikas produkti, piemēram, gaļa, piena produkti, sojas produkti, pupiņas un pākšaugi. Līdzās leicīnam un izoleicīnam valīns ir sazarotas ķēdes aminoskābe. Tas ir nosaukts pēc auga baldriāna. Sirpjveida šūnu slimības gadījumā valīns hemoglobīnā aizstāj hidrofilo aminoskābi glutamīnskābi. Tā kā valīns ir hidrofobs, hemoglobīns ir pakļauts patoloģiskai agregācijai.
Specifikācija
| Īpaša rotācija | +27,6-+29,0° |
| Smagie metāli | =<10 ppm |
| Ūdens saturs | =<0,20% |
| Atlikumi uzliesmojoties | =<0,10% |
| tests | 99,0–100,5% |
| PH | 5,0–6,5 |
