Dehidrēts saldo kartupeļu pulveris

Saldie kartupeļi ir bagāti ar olbaltumvielām, cieti, pektīnu, celulozi, aminoskābēm, vitamīniem un dažādām minerālvielām, un cukura saturs sasniedz 15% -20%. Tam ir "ilgmūžības pārtikas" reputācija. Saldais kartupelis ir bagāts ar šķiedrvielām, un tam ir īpaša funkcija neļaut cukuram pārvērst taukus; tas var veicināt kuņģa-zarnu trakta kustīgumu un novērst aizcietējumus. Saldajiem kartupeļiem ir īpaša aizsargājoša iedarbība uz cilvēka orgāniem un gļotādām. Saldo kartupeļu miltus rūpīgi samaļ, izmantojot dehidrētus saldo kartupeļu graudus.