Kalcija glikonāts | 299-28-5
Apraksts
Šķīdība: viegli šķīst ūdenī (3,3% ūdenī un 20% karstā ūdenī), bet nešķīst etanolā. To var izšķīdināt kopā ar kalcija laktātu.
Pielietojums: tas ir izplatīts zīdaiņu kalcija piedevas avots, ko plaši izmanto zīdaiņu pārtikā, graudaugos un graudaugu produktos, veselības produktos, sporta un piena dzērienos, ar augstu kalcija koncentrātu utt. Tas var būt arī kā buferis un nostiprinošs līdzeklis, ko izmanto ceptā veidā. pārtika un konditorejas izstrādājumi, lai novērstu oksidēšanos un krāsas maiņu un uzlabotu maņu kvalitāti.
Priekšrocība: Tam ir laba šķīdība un tas var viegli uzsūkties organismā.
Standarts: tas atbilst FCC, USP, BP prasībām.
Specifikācija
| Preces | FCC | USP |
| Pārbaude % | 98,0–102,0 | 99,0–101,0 |
| Žāvēšanas zudumi % | ≤2,0 | ≤2,0 |
| Reducējošās vielas % | ≤1,0 | ≤1,0 |
| Sulfāts % | ≤0,05 | ≤0,05 |
| Hlorīds % | ≤0,05 | ≤0,07 |
| Smagie metāli % | ≤0,002 | ≤0,002 |
| Arsēns (kā As) % | ≤ 0,0002 | ≤0,0003 |
| Organiskie gaistošie piemaisījumi | ------ | atbilst prasībām |
