lapas baneris

Antioksidanti

  • Silīcija dioksīds | 7631-86-9

    Silīcija dioksīds | 7631-86-9

    Produktu apraksts Ķīmiskais savienojums silīcija dioksīds, kas pazīstams arī kā silīcija dioksīds (no latīņu valodas silex), ir silīcija oksīds ar ķīmisko formulu SiO2. Kopš seniem laikiem tas ir pazīstams ar savu cietību. Silīcija dioksīds dabā visbiežāk sastopams kā smiltis vai kvarcs, kā arī kramaļģu šūnu sieniņās. Silīcija dioksīdu ražo vairākos veidos, tostarp kausēta kvarca, kristāla, kūpinātā silīcija dioksīda (vai pirogēnā silīcija dioksīda), koloidālā silīcija dioksīda, silikagēla un aerogela. Silīcija dioksīdu galvenokārt izmanto...
  • Nātrija eritorbāts | 6381-77-7

    Nātrija eritorbāts | 6381-77-7

    Produktu apraksts Tas ir balts, bez smaržas, kristālisks vai granulēts, nedaudz sāļš un šķīst ūdenī. Cietā stāvoklī tas ir stabils gaisā, tā ūdens šķīdums viegli mutē, saskaroties ar gaisu, metāla siltumu un gaismu. Nātrija eritorbāts ir nozīmīgs antioksidants pārtikas rūpniecībā, kas var saglabāt pārtikas produktu krāsu, dabisko garšu un pagarināt to uzglabāšanu bez toksiskām un blakusparādībām. Tos izmanto gaļas pārstrādē augļiem, dārzeņiem, skārdam, ievārījumiem utt.
  • Nātrija askorbāts | 134-03-2

    Nātrija askorbāts | 134-03-2

    Produktu apraksts Nātrija askorbāts ir balta vai gaiši dzeltena kristāliska cieta viela, lg produkta var izšķīdināt 2 ml ūdens. Nešķīst benzolā, ētera hloroformā, nešķīst etanolā, salīdzinoši stabils sausā gaisā, mitruma absorbcija un ūdens šķīdums pēc oksidēšanās un sadalīšanās palēnināsies, īpaši neitrālā vai sārmainā šķīdumā ļoti ātri oksidējas. Nātrija askorbāts ir svarīgs uztura stiprinātājs, antioksidants konservants pārtikas rūpniecībā; kas var saglabāt pārtikas produktu kopīgu...
  • Eritorbīnskābe | 89-65-6

    Eritorbīnskābe | 89-65-6

    Produkti Apraksts Eritorbīnskābe jeb eritorbāts, agrāk pazīstams kā izoAskorbīnskābe un D-araboaskorbīnskābe, ir askorbīnskābes stereoizomērs.Eritorbīnskābe, molekulārā formula C6H806, relatīvā molekulmasa 176,13. Balti līdz gaiši dzelteni kristāli, kas ir diezgan stabili gaisā sausā stāvoklī, bet ātri bojājas, pakļaujot atmosfērā šķīdumā. Tās antioksidanta īpašības ir labākas nekā askorbīnskābei, un cena ir lēta. Lai gan tam nav fizioloģiskas ietekmes ...
  • Askorbīnskābe | 50-81-7

    Askorbīnskābe | 50-81-7

    Produktu apraksts Askorbīnskābe ir balti vai viegli dzelteni kristāli vai pulveris, nedaudz skābes.mp190℃-192℃, viegli šķīst ūdenī, nedaudz šķīst spirtā un slikti šķīst ēterī un hloroformā un citā organiskā šķīdinātājā. Cietā stāvoklī tas ir stabils gaisā. Tās ūdens šķīdums viegli mutē, kad tas satiekas ar gaisu. Lietošana: Farmaceitiskajā rūpniecībā var izmantot skorbutu un dažādu akūtu un hronisku infekcijas slimību ārstēšanai, ir piemērojamas VC trūkumam. In...
  • Kojic Acid | 501-30-4

    Kojic Acid | 501-30-4

    Produktu apraksts Kojic Acid ir helātu veidojošs līdzeklis, ko ražo vairākas sēņu sugas, īpaši Aspergillus oryzae, kam ir japāņu vispārpieņemtais nosaukums koji. Kosmētiskā lietošana: Kojic Acid ir viegls pigmenta veidošanās inhibitors augu un dzīvnieku audos, un to izmanto pārtikā un kosmētikā, lai saglabātu vai mainītu vielu krāsas un padarītu gaišāku ādu. Izmantošana pārtikā: kojskābi izmanto grieztiem augļiem, lai novērstu oksidatīvo apbrūnināšanu, jūras veltēs, lai saglabātu rozā un sarkano krāsu. Medicīniskā lietošana: Ko...